Фестиваль брынзы в Рахове

Традиционно, в начале сентября, фестиваль брынза в Рахове открывает осенний сезон гастрономических фестивалей Закарпатья.

В программе фестиваля "Гуцульская брынза":

• дегустация брынзы
• выступления фольклорных коллективов
• дегустация блюд национальной кухни

Приглашаем всех желающих принять участие и отпраздновать в Рахове традиционный гастрономический фестиваль "Гуцульская брынза", праздники возвращения овцеводов с полонин домой.

День 1

ВиеЗД с КИеВА

21.45 - сбор и посадка в г.. Киев. Подробная информация о месте сбора подается за 2 дня до выезда в рубрике Инфолист.

22.00 - Автобус отправляется из Киева. Для вашего удобства каждые 2-3 часа будут небольшие остановки.

День 2

Яремче

Яремче Известный климатический курорт, расположенный между живописными горами в живописной долине реки Прут. Кроме известных всем водопада и ресторана, новой Родзин города стал парк-музей "Карпаты в миниатюре", где собраны основные исторические и природные достопримечательности Гуцульщины, которые уменьшены в десятки раз, благодаря чему обойти все карпатские интересные можно за несколько минут. Всех поклонников живой природы приглашают в вольерное хозяйство Карпатского Национального природного парка, где в условиях максимально приближенных к естественным вас ждут олень благородный, дикий кабан, лиса, дикие утки, белые лебеди, сова, павлины и фазаны.

8:30 Приезд в Яремче - первый объект нашего тура. Уже можно вдохнуть свежий карпатский воздух во всю грудь! Горные пейзажи, неповторимый водопад «Пробой», колоритный сувенирный рынок.

Водопад Пробой - это каскадный водопад, расположенный на р. Прут. Высота его падения достигает 8 м. Над водопадом построен мост высотой 20 м, с которого открывается вид на прекрасные пейзажи, скалы. Свое название Пробой водопад получил от того, что вода как бы «пробивает» себе путь между огромными и мощными каменными глыбами.

В городе находится самый большой сувенирный рынок Яремче, где кроме того, что можно купить изделия местных мастеров, можно еще и сфотографироваться в гуцульской одежде. С умелых рук мастеров выходят писанки, резные, инкрустированные и выжженные деревянные шкатулки, тарелки, ложки, бочки, разнообразная посуда, керамика, кувшины и вышитые рубашки, полотенца, ковры, верети, изделия из бисера, металла и кожи.

Также рекомендуем посетить местных хижин и попробовать блюда вкусной карпатской и закарпатской кухни: банош, деруны, грибная юшка, бограч, чанахи и другие вкусности, которыми славится этот край.

После вкусного колоритного обеда вас ждет прогулка в поисках сокровищ гуцульского Робин Гуда.

"Тропа Довбуша" проходит таинственным Карпатским лесом с чистым горным воздухом и с лужайками вкусной черники.

Посещение вольерного хозяйства и местного музея миниатюр.

19:00 - 20:00 - ориентировочное время заселения в один из лучших отелей данной местности. Радушный хозяин уже заждался новых гостей!
Ужин. Свободное время

День 3

Фестиваль гуцульских сыров

Хотите увидеть настоящих гуцулов или услышать мелодию трамбуют и получить удовольствие от гуцульских блюд, которые готовят прямо на огне, под открытым небом. Пастуший кулеш, вареники, галушки, вурда и токан, и самое главное и самое вкусное - это Белое золото Карпат - так называют гуцулы гуцульскую брынзу. Чтобы насладиться все вкусности праздника туристы преодолевают тысячи километров, как из разных уголков Украины, так из зарубежья, все прибывают в столицу Гуцульщины, чтобы посетить традиционный ежегодный и самый Карпатский фестиваль "Гуцульская брынза". Обычно празднование проводится в сентябре и приурочивается к событию возвращения овцеводов с прекрасной долины домой.

Завтрак в отеле. освобождение номеров

09:00 - экскурсия в Деловое (обзор "центра Европы")

Переезд в Рахов на Фестиваль!

Началом действа торжественный марш, все участники одевают яркое и изысканное гуцульский наряд. Вся походка праздничной колонны сопровождается разнообразной игрой на традиционных народных инструментах и ​​пением гуцульских песен. Завершение ходы происходит на горе Буркут, где и проходит праздник.

Основное блюдо на праздновании, это конечно же брынза - готовится сыр из овечьего молока с помощью фермента из натурального "сычуга" (желудок) домашнего скота. Пастухи говорят, что главная ценность продукта - это экологичность и натуральность. Производители сыра рекомендуют ежедневно употреблять брынзу, поскольку это очень полезно для здоровья, особенно для мужского. На фестивале Вы найдете невероятно огромный выбор разнообразной брынзы, а еще множество другой сырной продукции, и конечно же блюд на сырной основе.

Традиционно считается, что обязательно надо попробовать сырного конька, чтобы следующий год был удачным и богатым, а хозяева здоровыми!

Известный для всех Раховский фестиваль сыра направлен не только на развитие овцеводства и туризма, но и намерен еще больше популяризировать гуцульский культуру. Каждый город и поселок Гуцульщины, участвующий в фестивале, украшает свой павильон в аутентичном стиле - собственноручно вышитыми полотенцами, красивыми коврами и конечно, же вкусными гуцульскими блюдами, это незабываемые вкусы.

Фестиваль, также проходит с выступлениями известных гуцульских коллективов, можете увидеть и прикупить для себя различные изделия народных мастеров, изготовленных из дерева, металла, глины, ткани, кожи, бисера, примерить вышиванку и понаблюдать за разнообразными конкурсами - лучший ватага, трембитар и коломийкарь . А в завершение конкурсов избирается лучший пастуший костер, он является символом оберега долин и овец. Не упустите возможность попробовать настоящую брынзу на фестивале!

"Гуцульская брындзя" - это осенний праздник возвращения овцеводов с полонин домой. Фестиваль демонстрирует настоящие традиции гуцульских пастухов-полонинникив - их быт, ремесло, культуру, гостеприимство и достижения.

19.00 - Группа собирается возле автобуса и отправляется в Киев.

Что надо знать о брынзе? Брынза - любимая еда горцев, обязательный компонент для более 30 блюд брынза наделена, животворной энергией, которая попала к ней с соком более 60 лекарственных трав, обогащают флору Карпат. Повышает иммунно-защитные функции, обогащает организм кальцием и другими минеральными добавками. Брынза, есть входит в корзину сувениров, которые везут туристы из Закарпатья .Бринза наравне с Верховинская яфина улучшает зрение, улучшает микрофлору желудка, придает энергии и бодрости.

День 4

возвращение в киев

6.00 - 7.00 Ориентировочное время прибытия в Киев